造紙濕布施膠劑、增強劑和助留劑，涂布施膠劑；經紗上漿劑；污水凈化添加劑；膠帶紙生產添加劑。食用淀粉2．吉士粉：吉士粉是烘焙食品的另一種配料，吉士粉可用于西點、面包等烘焙食品，起到良好的降筋和增色、增香等作用。吉士粉同樣需要具有良好的耐高溫性能。另外傳統的吉士粉用于西點裝飾時需要經過與稀牛奶加熱制成糊狀后使用，不夠方便，因而衍生出一種即溶吉士粉，可省去加熱過程，直接用冷水調和即可。考慮到其所要求的耐高溫和冷水可溶的性能，我們可選擇一種預糊化復合變性淀粉，并且通過調節變性程度可以改變即溶吉士粉的吸水量和黏稠度。

造紙施膠劑；瓦楞紙、紙箱、紙袋生產黏合劑；聚脂纖維經紗上漿劑；鍋爐防垢劑。

8、脂肪替代品變性淀粉它是淀粉經酶輕度水解后，干燥得到的產品。食用淀粉2）.利用變性淀粉良好的成膜性和黏結性，用作糖果的拋光劑，形成的膜有光澤，透明并能降低產品的破裂性粉末食品中應用主要利用變性淀粉良好的黏結性、分散性和水溶性，常用的變性淀粉有預糊化淀粉、交聯淀粉和復合變性淀粉

農業部農村經濟研究中心指出，就我國國內市場來講，變性淀粉不僅市場容量大，且市場潛力巨大，再加上其自身的優勢，木薯變性淀粉具有較強的市場競爭。  食用淀粉3、在甜品中的應用在糖果中使用的變性淀粉主要有兩大類：一類是凝膠劑，提供產品凝膠結構，采用適當的變性淀粉可以替代阿拉伯膠，制品具有良好的口感和透明度;另一類是起著黏結劑作用的填充料，利用變性淀粉良好的成膜性和黏結性，用作糖果的拋光劑，形成的膜有光澤、透明，并能降低產品的破裂性。