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【國農淀粉】木薯淀粉做軟糯QQ酥(麻薯包)
來源: 發布時間:2018-09-10 點擊量:5178
有一款美食,起源于臺灣、日本并廣為流行的傳統食品,在大陸俗稱糯米團。正在為廣大消費者接受,現在大陸已經有風靡之勢,W外面酥脆,內面軟糯你們猜到是什么了嗎?那就是麻薯包,今天國農君就來教大家試做一下這款用木薯淀粉做成的麻薯包。
1、先把100g的木薯粉倒出來,然后另一邊把水和牛奶,油混合煮至沸騰
2、然后快速把牛奶混合溶液倒進木薯粉里攪拌,
3、牛奶要煮沸騰立即倒進木薯粉才能成團的,由于木薯粉容易結塊,最后加入,用筷子攪拌均勻
4、然后揉成團,再把蛋加進去拌均勻
5、烤箱預熱后放進烤箱烤 ,一開始250度中層7~10分鐘,然后就按照它的熟度而去調理溫度
用料
(國農)木薯淀粉 100g
牛奶 70g
水 30g
油 適量
蛋 一個
1、先把100g的木薯粉倒出來,然后另一邊把水和牛奶,油混合煮至沸騰
2、然后快速把牛奶混合溶液倒進木薯粉里攪拌,
3、牛奶要煮沸騰立即倒進木薯粉才能成團的,由于木薯粉容易結塊,最后加入,用筷子攪拌均勻
4、然后揉成團,再把蛋加進去拌均勻
5、烤箱預熱后放進烤箱烤 ,一開始250度中層7~10分鐘,然后就按照它的熟度而去調理溫度
6、出爐啦
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